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鹤岗市西点专业技校-新东方面点培训班-哈尔滨新东方烹饪学院法式西点的制作在细节方面要求较高,原材料的好坏、刀具的高级程度等都会严重影响到西点的口感和美感,为了让学员制作出更加**的西点,西点培训学校不断完善其教学环境。
西点专业技校 开设课程:
哈尔滨新东方烹饪学院经典西点专业课程规划,两年制,技能强化【*3学期】,1,翻糖蛋糕制作;2,乳酪,欧式蛋糕制作;3,面包制作;4,陶艺蛋糕制作;5,巧克力装饰制作;6, 糖艺制作。
鹤岗市西点专业技校 西点学校简介:
新东方烹饪教育一直将教育教学放在重要位置,成立了全国的烹饪教育研发机构——北京研究院,对中国烹饪教育教学模式、教材及经典菜品进行研发和创新。作为培养厨师人才的摇篮——新东方烹饪教育,将不断开拓创新,与时俱进,为中国烹饪教育事业做出更大的贡献。
西点专业技校 开设课程:
哈尔滨新东方烹饪学院西点精英的课程特色:1、课程性质: 以大型企业实际操作为主导,教师、学生同步操作的模式教学。2、课程目标: 以培养精通面包、蛋糕、酥点、冷冻甜点等常用西点制品制作,注重学生职业素养的养成并具备 一定的创新和创就业能力的西点技术人才为目标。3、 课程任务: 操作技能强调基本功扎实与西点的熟练制作的实用性,努力培养学生的创新能 力与技法的灵活运用能力。
新东方面点培训班 学西点老师:
哈尔滨新东方烹饪学院西点专业老师:
高 月
职称:
中国烹饪协会会员;西式面点师;中式面点师;营养师;哈尔滨新东方烹饪学校西点中级讲师。
经历:
2008年:哈尔滨新天地美食百汇西点;
2010年:大连亚惠西点主管;
2011年:昆山君毫酒店西点主厨;
2012年:哈尔滨秋林食品西点部主管;
现任哈尔滨新东方烹饪学校 西点中级讲师。
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